Bouillabaissebitterballen

Onze bouillabaissebitterballen zijn een luxe twist op de klassieke bitterbal. Gevuld met een romige ragout van bouillabaissevis, verrijkt met kruiden en specerijen die doen denken aan de Franse kust. Van buiten heerlijk krokant, van binnen zacht en vol van smaak. De combinatie van verschillende vissoorten zorgt voor een diepe, gelaagde smaak met een verfijnd karakter. Perfect als borrelhap, amuse of als bijzondere toevoeging aan een seafood platter.